第三章 买地

秋季的夜晚非常宁静，没有月光的晚上，田里的青蛙也早早回家睡大觉去了，它们也知道，打扰了巨人的休息，总没有好果子吃，一不小心就会进了人家的五脏六腑。

一夜无话。

第二天一早，吃过早饭，王德贵去了张家集找里长上询问土地的事。柳亚夫也忙碌了起来，他要把昨天买的猪下水跟边角料猪肉熬成油，现在虽然到了秋天，天气已经没那么热了，但气温还在20来度左右，那些东西不早点熬成油，还是会变味的，那样一来熬出的油会有味道，制作的肥皂就也会有怪味，影响品质。

柳亚夫带着王大虎跟王铁蛋两兄弟到野外去熬猪油。他没有打算在王家的厨房熬油，因为这些猪下水跟猪油边角料有一百多斤，家里厨房的的铁锅一次性装不下，到了野外，用昨天买的铁锅一次性就能熬出来，能节省大量时间。

几人推着平板车，放着原材料跟工具，沿着一米多宽的田坎，向茅屋一里外的一个小山包走去。幺妹王铃花在前面蹦蹦跳跳的跑着，非常兴奋，不时向柳亚夫问道。

“柳大哥，这油熬出来能吃吗”

“不能吃哦，这油熬出来要做肥皂用，可能有毒，吃了对身体不好”柳亚夫笑呵呵的说道。

这些熬油的原料中有非常多的猪颈肉，那些肉可是猪全身淋巴结的汇总地，是动物身上解毒的中枢，可能含有各种重金属，或者癌变细胞，所以能不吃还是最好还是不要吃。

小丫头也不在意，红着小脸依然兴致勃勃的问道：“哦，在外面烧火好玩吗，我还没在外头烧过火呢”

面对这个贪玩的小姑娘，柳亚夫无奈的摇头，只得有一搭没一搭的回答着她的话。

很快，几人来到一个泥土斜坡旁，卸下车上的东西，拿着锄头开始挖灶。

他们挖灶的地方是一个呈大约90度的土质田坎，土质并不硬，很好挖，几人齐心协力下，很快就挖出了一个直径接近一米，深约半米的大坑。为了通风，柳亚夫用石块跟被打通的竹筒，斜着向上砌了两个烟冲，烟冲出口距离灶台比较远，能尽量避免烟灰飘回来落到锅里，污染了熬制的油脂。

然后几人把1.5米的大铁锅用清水跟草木灰洗干净，放到灶台上，在锅里添上3升水，大概有6、7斤，接着把猪下水跟边角料肥肉切成块，放进锅里。这便已经做好了准备工作。接下来就可以生火，熬制猪油了。

不过柳亚夫没有急着点火，他接着先用木材跟竹片，做了一个宽大的吹风机。这个吹风机是一个大号的竹蜻蜓，有四片宽大的叶子，套在一个Z字形的把手上，把手的前端被镶嵌在一个木架上。只要搅动后面的把手，能向前面吹风。

做好吹风机，往灶膛里添上干燥的木棍，上面放上少量个煤炭，便要开始点火了。

柳亚夫先用引火的木棍把灶膛里的枯枝点燃，然后轻轻摇着吹风机，前面有一个喇叭形状的长长吹风筒，出口对着火苗轻轻吹起风来。

木材很快被点燃，然后不久，煤块也开始剧烈燃烧起来。

熬制猪油也有要求，锅里水开之前需要大火，等到水开之后，再用小火熬制，中途还要不时翻滚锅里的油渣，整个过程大概需要熬制4个小时左右，等到锅里的油渣不再出油，才算熬制成功。要注意的是，油渣不能熬焦了，因为焦了的油制作肥皂颜色会偏黄，影响肥皂的卖相，而且味道比偏重，影响肥皂的气味。

时间不长，锅里开始热气，不久就开始沸腾起来。

这时，王铃花蹑手蹑脚跑过来，趁柳亚夫不注意，拿着吹风机悄悄跑开了，然后到一群小孩面前炫耀起来。

柳亚夫自然发现了鬼鬼祟祟的她，直觉好笑，也没在意，这丫头就跟假小子一般，对什么都好奇，胆子还大得很。跑到一边去玩，正合他的心意，要不然被缠上，就没法干活了。

锅里待得水开后，柳亚夫便把灶里的煤炭退了大部分，只留下一点，用小火慢慢熬着。

王大虎在这里继续呆了一会儿，见没有什么事，便回家干活去了，只有王铁蛋还在这里帮忙，用锅铲不时翻动锅里的油块。

临近中午，锅里的油渣变黄，柳亚夫用锅铲把它们压了一遍，继续熬了几分钟，待它们变脆后，用两个筲箕把它们分开捞了起来。

要用两个筲箕分开捞，那是因为猪脖颈的油渣不能吃，但是猪下水跟猪油边角料的油渣是能吃的，既然能吃，那就不能浪费了，要拿回去吃的，毕竟在这个年代，普通人家的生活水平并不高，肚子里油水都非常少，这些能吃的油渣可以让人狠狠的打一回牙祭。

那些块头比较小的，能吃的油渣，柳亚夫让王铁蛋先拿回家，等会做饭炒菜用，而这些块头大一些的猪颈油渣，多熬了一会儿，待油全部熬出来后，也装了起来，那可以用来喂家禽。

猪油熬好，柳亚夫他把灶里的火用水全部熄灭后，从旁边搬来一个大陶瓷缸子，用一个长柄木勺舀这热油往里面装。

不久，王铁蛋又带着王大虎回来了。

“柳哥，刚才爹回来了。”王铁蛋道，“听爹说那石头山，张大财打算要要十多两银子，这要价也太高了，前些年有人要买那块地，才要几两银子呢，别人还不愿意买！”

“哦，别急，等会问清楚了再说，而且就算是十两银子，也不是太贵，对我来说，那山可不只是荒山，可是能产金子的！”柳亚夫并不在意的笑道。

那不长草的荒山可是含有白云石的石灰山，可以用来用来烧制碱性耐火砖和作为平炉炼钢的脱磷脱硫剂，这是生产优质钢材的必须品，在他的计划中是非常重要的东西，金贵着呢。

不过柳亚夫也没多说，要是较真讲起来，这些东西就太复杂了，王大虎兄弟俩还不一定能听懂。

“那东西说起来很复杂，到时候你们就会知道了。”柳亚夫道，他打算以后发展走上正轨后，再给他们启蒙自然科学知识，现在他还在为前期发展规划费神，还没这个精力教授他们这些。

油缸凉了不少后，几人垫着湿抹布，把它搬上平板车，然后又把工具搬上车，开始往回走。

回到家，王德贵告诉了柳亚夫上午从里长那里得到的消息，单独买那座小荒山，需要5两银子，如果再加上周围60、70米外的荒地，8两银子便拿下来。

对此，王德贵觉得价格有些贵，他觉得那荒山虽然面积大，但是毕竟只是荒山，连作物都不能生长，还要这么多银子实在是不划算。

柳亚夫也计算了一下，那座小山四四方方的，大概有方圆超过200米，占地面积4公顷多，如果再向四周延伸60、70米，那么这块地面积将超过10公顷。那里长也精明，知道那块地出不了手，4公顷荒山要5两银子，多了6、7公顷才多加3两银子。

不过，柳亚夫心动了，他不打算讨价还价，来个长时间的拉锯战把价格降下来，现在缺乏的就是时间，哪怕多付几两银子，他也不愿意多浪费几天时间。

“王叔，那地我决定要了，你看什么时候，能把地契办好交钱？”

见柳亚夫一定决定了，王德贵便不再多说什么。

“张大财一直在家里，如果需要，倒是可以尽快把地契办下来。”

午饭后，柳亚夫在王德贵的带领下，来到了里长张大财家。

这张大财家在张家集，是大户人家，拥有一座占地不小的庭院，里面假山流水，亭台楼阁，一副江南园林风光。

见此，柳亚夫也就明白了难怪对方为什么要价这么高，这张大财家不差钱，如果那块土地卖价太低，对方自然没有卖出去的必要，放在那里对他来说也没有太多损失。

来到张大财家，并没有等太长时间，张大财就接待了两人。这张大财身材不高，人长得胖胖的，总是笑眯眯的，一副和气的样子。

听到柳亚夫决定买那块地，张大财脸上的笑容就更多了，

“小兄弟果然是要做大事的人，爽快，这事就这么定了。”

“没问题，不知张员外什么时候有空，我们把地契弄好？”柳亚夫心情也不错，因为刚才一番谈判，那块地的面积又增加了不少，从石灰石小山，到100米外的那块荒地都被计算在了里面，足足多了十多亩荒地。

“哈哈，那是自然，下午我们就去把地丈量好，写好地契，明天就去衙门盖章登记”张大财白得八两银子，心情也不错。

本来这块地是村里的无主土地，即便卖出去，那钱也本应该属于衙门公家的，但是这张大财是里长，有自己的门路，能把这笔钱都揣到自己腰包，也因此，他才会对这次交易这么上心。